Йогуртовое гхи - это исконное аюрведическое топлёное масло. В результате особой технологии сквашивания натуральных свежих сливок адыгейских Бурёнок образуются уникальные микробиотические ключи для правильного определения и усвоения организмом среднецепочечных триглицеридов (МСТ). А далее, в процессе длительного топления и двойной фильтрации, масло гхи из таких сливок освобождается от всех естественных молочных примесей: воды, лактозы и казеина. Напомним, что ранее, до появления холодильника, свежие сливки невозможно было долго хранить и они очень быстро сквашивались превращаясь в йогурт/сметану. Взбивая такой йогурт получается кисло-сливочное масло и йогуртовое масло гхи, соответственно. Такое гхи обладает ещё более выраженным и нежным ореховым ароматом с кунжутным оттенком и отличается от традиционного масла гхи из сладко-сливочного масла. 1. Гхи считается самым полезным и вкусным маслом для приготовления пищи. 2. Нормализует обмен веществ и пищеварение, глубоко питает весь организм. 3. Гипоаллергенно. Не содержит лактозы, казеина и искусственных добавок. 4. Идеально подходит для жарки. Гхи не горит и не образует канцерогенов. 5. Замедляет старение. Улучшает состояние сердца и сосудистой системы. 6. Очищает физиологию на клеточном уровне, выводит шлаки и токсины. 7. Ухаживает за кожей лица и тела. Великолепно подходит для массажа. 8. Укрепляет иммунитет, придает сил, улучшает работу мозга. И это далека не все полезные свойства топлёного масла гхи. Аюрведа буквально воспевает этот продукт и широко использует всё обилие его уникальных качеств. Масло гхи в разумных количествах подходит всем типам физиологии. Будьте здоровы и счастливы!
натуральное кислосливочное масло
